常州保姆月嫂：五类食物最护眼
常州保姆月嫂：五类食物最护眼
保护孩子的视力对家长来说是一项比较艰巨的任务。其实，除了在日常生活中让他少接触一些电子产品，家长也可以通过食物来保护孩子的眼睛。比如下面这五类食物，对孩子的眼睛好处多多。
蛋黄、玉米
现在的电子屏幕发出的光大多是蓝光，它会损伤视网膜，而叶黄素和玉米黄素对视网膜有保护作用。
蛋黄中的叶黄素含量很高，而玉米中的玉米黄素含量很高，它们之所以呈黄色，主要就是这两种物质在起作用，可以多吃一些，对眼睛很好。
肝脏
肝脏中含有丰富的维生素A，而维生素A能改善人眼在暗环境中的视力，预防夜盲，也能预防干眼或角膜软化。
含维生素A最多的食物是动物肝脏，比如鸡肝、猪肝、牛羊肝脏。家长平时可以给孩子多吃些猪肝，比如炒猪肝、猪肝稀饭、猪肝面等。
胡萝卜、甜椒、菠菜
胡萝卜、甜椒、菠菜，这些色彩明艳的蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素被吸收之后，在人体内可以转化成维生素A，所以β-胡萝卜素也能预防夜盲和眼干。实在不喜欢吃猪肝的孩子，可以多吃这些食物。
另外，桔子、木瓜、芒果等水果中β-胡萝卜素含量也很高，家长也可以考虑给孩子吃。
不过需要提醒家长的是，如果富含β-胡萝卜素的食物吃得过多，孩子的皮肤可能会发黄。只要暂停食用这些食物几周，就会恢复正常，不会对孩子造成影响。
胚芽米、小米
谷物是维生素B1的主要来源，孩子如果缺乏维生素B1，容易得婴幼儿脚气病，同时还常伴有眼睛异常，比如眼干、视神经萎缩等。
所以，家长平时在给孩子准备主食的时候，可以加入一些胚芽米、小米、藜麦等，和大米搭配着一起吃。
鳕鱼、三文鱼
DHA在眼睛视网膜的含量高达50%，但很容易被氧化，所以要给孩子多吃含有DHA的食物，比如海洋鱼类，如鳕鱼、三文鱼等。亚麻籽油、紫苏籽油含有亚麻酸，进入孩子体内后可以合成DHA，因此用亚麻籽油或紫苏籽油来给孩子制作食物也是很好的选择。
